Wortel, sayuran berwarna oranye yang banyak mengandung vitamin A. Wortel baik untuk bayi bagi pencernaan, anti diare, anti cacingan, dan mencegah sembelit karena tinggi serat. Kandungan gizi pada wortel adalah air, energi, protein, lemak, karbohidrat, gula, serat, kalsium, zat besi, magnesium, fosfor, kalium, sodium, zinc, vitamin C, thiamin, riboflavin, niacin, vitamin B, folat, vitamin A, vitamin E, dan vitamin K.
Resep puree wortel : wortel kukus diblender halus dengan pengencer ASIP/SUFOR/Air.
Dan puree wortel siap disajikan.
Semoga bermanfaat.
Tinggalkan Balasan