Resep Sambal Tomat Manis

Hai mom, kasi warning dulu ah, jangan harap ketemu resep yang pedas-pedas disini ya, karena saya ga doyan pedas. dan agar bisa diicip-icip kakak Una juga. hehehe…

Bahan :

• 6 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 buah tomat
• 2 ruas kecil jahe
• 2 sendok makan gula merah (sesuai selera)
• terasi secukupnya
• garam secukupnya
• lemo (jeruk purut)
• minyak untuk menumis
• 2 lembar daun salam

Cara membuat:

• iris tebal bawang merah, bawang putih, tomat, dan jahe, kemudian tumis sebentar bersama terasi.
• setelah ditumis, ulek halus semua bahan yang telah ditumis, tambahkan garam, dan gula merah.
• tumis kembali bahan yang sudah diulek halus bersama daun salam hingga harum.
• terakhir tambahkan perasan lemo

Taraa… Sambel Tomat Manis ala ala siap di cocol bersama sayur atau lauk lainnya…

Semoga Bermanfaat.