Pisang mengandung air, gula, protein, lemak, vitamin, dan mineral, serat selulosa, pati, dan asam tanin. Kadungan vitamin pada pisang adalah vitamin A, vitamin B (B1, B2, B 6, dan B12), dan vitamin D. Selain itu pisang juga mengandung mineral berupa kalsium, fosfor, besi, sodium, kalium, magnesium, dan seng. Pisang cocok diberikan dalam masa awal pengenalan MPASI bayi dalam bentuk puree.
Resep puree pisang: pisang dikerok (tidak perlu sampai hati pisang) kemudian tambahkan air/sufor/ASIP sebagai pengencer.
Tanpa perlu diblender lagi dan puree pisang siap disajikan (kalau diblender puree pisang jadi asam rasanya).
Semoga bermanfaat.
Tinggalkan Balasan